注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

秘方 验方 偏方 药方

收集偏方 免费提供偏方

 
 
 
 
 

日志

 
 

【转载】茄子新做法 美味且简单!  

2017-07-22 05:40:08|  分类: 每日生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
茄子新做法  美味且简单!

【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园

 
茄子是夏天我家餐桌上常见的蔬菜,特别适合心血管疾病。可清热解暑,对于容易长痱子的人,尤为适宜。最爱茄子的紫色它的紫皮不仅仅是好看还含有特别丰富的维生素,这是其他蔬菜所不能比的。爸爸做的茄子堪称一绝,每次都是极度抢手货。


【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 

食材:
紫色长茄子1根、小葱几根、姜1块、蒜瓣几粒、小米椒3个、肉馅适量、酱油1勺、盐半勺、白糖少许、豆瓣酱1勺、耗油1勺、料酒1勺。


做法:


【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 01.准备茄子洗净,先斜切刀,反过来横切。


【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 02.放入蒸笼蒸10分钟,变色。


 【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 03.备好肉末。


【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 04.姜,蒜,葱,小米椒备好。


【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 05.全部切碎。


【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 06.锅中方少许油,小火炒肉末,肉末炒白。加蒜姜末葱白炒几下,再加酱油1勺,豆瓣酱1勺,耗油1勺,料酒1勺炒香。


【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 07.放小半碗水。


【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 08.放入蒸好的茄子。


【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 09.改成小火,放少许白糖,半勺盐调味,汤汁浓稠,就可以出锅了。


【潇洒时尚-191】茄子新做法  美味且简单! - 潇洒如风 - 潇洒天地 如意家园
 10.装盘,撒少许香葱,小米椒点缀就可以了。

  评论这张
 
阅读(28)| 评论(4)